Фильтры

Шалімов, С.А.; Шадура, О.А. Сучасна українська кухня

Букинистическое издание (б/у)

Шалімов, С.А.; Шадура, О.А. Сучасна українська кухня
75 грн
Издательство: К.: Техніка Переплет: издательский картонаж Год издания: 1984 Страниц: 271
Код товара: 13438 Количество товара: 2 шт. Состояние: потерта обложка

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.
Кольорові фото.

Другие книги

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

×