Фильтры

Даскалов, П. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях

Букинистическое издание (б/у)

Даскалов, П. Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
нет в наличии
Издательство: М.: Пищевая промышленность Переплет: мягкий Год издания: 1979 Страниц: 144

Натуральные фруктовые и овощные соки приобретают все большее значение в питании людей всех возрастов и профессий. В них есть бодрящие, приятно возбуждающие составляющие, ароматические и красящие вещества, придающие им приятный вкус, запах и красивый цвет. Кроме того, в них есть целый комплекс биологически активных и пищевых веществ - почти все известные витамины, минеральные соли, микроэлементы, ферменты, углеводы и др. Натуральность соков находится в большой зависимости от способа и умения получать их.
В книге ч/б иллюстрации.

Другие книги

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

×