Фильтры

Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Букинистическое издание (б/у)

Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
нет в наличии
Издательство: М.: Пищевая промышленность; Переплет: мягкий Формат: стандартный Год издания: 1967 Страниц: 232

В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.

Похожие книги

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

×