Фильтры

Тимощук, И.И. Переработка продуктов животноводства в домашних условиях

Букинистическое издание (б/у)

Тимощук, И.И. Переработка продуктов животноводства в домашних условиях
75 грн
Издательство: К.: Урожай Переплет: ламинированный твердый Формат: стандартный Год издания: 1997 Страниц: 224
Код товара: 17271 Количество товара: 1 шт. Состояние: хорошее

Освещена пищевая ценность мяса разных видов животных и птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Даны советы как забивать животных и птицу, хранить продукты животноводства в домашних условиях. Приведены схемы домашних коптилен, рецепты приготовления блюд из мяса, молока, и яиц. Описаны оборудование для производства масла и творога, типы сковородок, микроволновые печи и технология приготовления в них блюд.

Другие книги

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

×